“現在還去超市(shì)采購糧油，那簡直"弱爆了(le)"。”

　　家住北京南(nán)城的80後白領小林，幾年來生(shēng)鮮糧油等食品都在網上(shàng)購買，“網上(shàng)經常有促銷活動，價格比超市(shì)便宜，還包郵到家，省了(le)自己扛米扛油，而且大品牌的農産品質量也(yě)放(fàng)心。”相關公司股票(piào)走勢小林說。

　　農産品結緣互聯網，讓不同年齡段的消費者嘗到了(le)“舌尖上(shàng)的便利”。家住哈爾濱的年近60歲的範阿姨首次“觸電”網購，通過“我買網”給住在沈陽的90歲的老父親購買了(le)10盒進口麥片。

　　“一(yī)盒進口麥片20元，價格比超市(shì)便宜一(yī)半，而且包郵。以前我去了(le)很多超市(shì)都找不到這種麥片，現在網上(shàng)鼠标一(yī)點就(jiù)出來了(le)，真是太方便了(le)。”範阿姨說。

　　在消費者輕點鼠标的時候，農産品電子(zǐ)商(shāng)務化(huà)的浪潮風起雲湧。數據顯示，目前全國涉農電子(zǐ)商(shāng)務平台超過3萬家，其中農産品電子(zǐ)商(shāng)務平台達3000家。屏幕那邊，從柴米油鹽到水果蔬菜，從國内土(tǔ)特産到海外生(shēng)鮮，可謂應有盡有。

　　小生(shēng)意，大前景。農産品電商(shāng)化(huà)的背後，巨大的商(shāng)機正在隐現。目前，進入流通領域的生(shēng)鮮農副産品價值總額達2.45萬億元，但(dàn)通過電子(zǐ)商(shāng)務流通的農産品僅占1%左右。如(rú)此大的需求市(shì)場，已經成爲從農糧到IT企業紛紛涉足的“電商(shāng)藍海”，而2014年中央一(yī)号文件首次提出“加強農産品電子(zǐ)商(shāng)務平台建設”，更是進一(yī)步吸引了(le)龍頭農産品企業、零售商(shāng)和電商(shāng)企業的快(kuài)速進入。

　　農産品結緣電子(zǐ)商(shāng)務有其必然。專家指出，農産品市(shì)場流通環節相對較多，過多的環節在加大了(le)流通成本的同時，也(yě)加大了(le)消費者對産品的不信任感，而農産品電子(zǐ)商(shāng)務的發展，使産銷之間的直接溝通成爲可能(néng)。

　　“與其他産業相比，農業具有碎片化(huà)和非标準化(huà)等特點。特别是與歐美國家規模化(huà)農業生(shēng)産相比，我國農業從生(shēng)産到銷售，産業鏈上(shàng)更易形成很多"信任斷點"，導緻消費者與生(shēng)産者之間有明顯的互不信任狀态。”中國優質農産品開發服務協會副會長張利認爲，龍頭企業、優質電商(shāng)的介入，電子(zǐ)商(shāng)務通過大數據分(fēn)析等技術手段，令消費者與生(shēng)産者彼此間的信任成爲可能(néng)。

　　但(dàn)另一(yī)方面，農産品特别是生(shēng)鮮類食品所具有的特殊屬性，也(yě)給電商(shāng)企業在産品選擇、冷鏈保鮮、物流配送等方面提出了(le)新(xīn)的要求。

　　資深“吃貨”小丁是生(shēng)鮮食品網購達人(rén)，他在某寶網站(zhàn)上(shàng)網購了(le)一(yī)盒新(xīn)西(xī)蘭進口野生(shēng)生(shēng)蚝，當6隻半個巴掌大的帶殼生(shēng)蚝帶着“海水的味道”火(huǒ)速快(kuài)遞到家的時候，小丁哭笑(xiào)不得。“180元6隻小蚝，吃起來味道和國産的沒什(shén)麽差别，而且價格太貴，180元在老家能(néng)買一(yī)大堆海蛎子(zǐ)呢(ne)。”小丁說。

　　記者采訪了(le)解到，小丁的經曆并非個案。盡管這一(yī)領域的商(shāng)機無限，但(dàn)受諸多因素影響，從生(shēng)産到消費，存在着種種制約，農産品電商(shāng)可謂“嘗鮮不易”。“舌尖上(shàng)的便利”能(néng)否持續，有待市(shì)場檢驗。

　　“農業具有分(fēn)散化(huà)、非标化(huà)特點，以緻同一(yī)家電商(shāng)不同批次的農産品，給消費者帶來的口感都會不一(yī)樣，容易加大不信任感和不安全感。”本來生(shēng)活網聯合創始人(rén)賈明說。

　　“農業是典型的小生(shēng)産大市(shì)場，無論是傳統配送還是電子(zǐ)商(shāng)務，在生(shēng)産與消費間的對接過程中，"信任"始終是産業面臨的根本問題。”張利認爲，除了(le)提升産品自身(shēn)品質外，技術方面可通過大數據分(fēn)析、産品可追溯系統等手段，提升農産品電商(shāng)的信任度。