阿裏巴巴發布2019财年Q1财報，财報顯示，本季度新(xīn)零售(包括盒馬鮮生(shēng)、銀泰百貨等)業務收入增長超過340%。
但(dàn)與阿裏财報顯示出的新(xīn)零售業務高增長不同，從各家商(shāng)超陸續公布的2018年上(shàng)半年财報看，阿裏、騰訊的“賦能(néng)”尚未給傳統商(shāng)超的新(xīn)零售改造帶來多大改善。
8月(yuè)(yuè)8日，大潤發交出了(le)自去年11月(yuè)(yuè)入股後，第一(yī)份有阿裏深度參與的半年報。
财報顯示，截至6月(yuè)(yuè)30日止的6個月(yuè)(yuè)内，高鑫零售營業額微降，從上(shàng)年同期的540.8億元降至540.6億元;經營溢利爲26.99億元，同比減少7.7%;公司權益股東應占溢利爲17.58億元，較2017年同期的17.57億元增加人(rén)民(mín)币0.01億元，增幅僅爲0.1%。
對于這半年停滞不前的業績，高鑫零售将其歸因于2018年上(shàng)半年零售業競争激烈、多元化(huà)購物方式對傳統大賣場造成的不利影響。
另一(yī)邊，有着“新(xīn)零售第一(yī)股”之稱的永輝超市(shì)表現同樣差強人(rén)意。
永輝超市(shì)8月(yuè)(yuè)18日發布的2018年中期業績顯示，2018年上(shàng)半年實現淨利潤9.33億元，同比下(xià)降11.54%，這也(yě)是永輝自2016年以來淨利潤首次下(xià)跌。其中新(xīn)零售業務淨虧3.89億元，成爲了(le)本次永輝财報虧損的罪魁禍首。
去年12月(yuè)(yuè)，騰訊斥資42億元入股永輝超市(shì)，獲得其5%的股份。此後，騰訊又對永輝超市(shì)控股子(zǐ)公司永輝雲創進行增資，取得永輝雲創在該次增資完成後15%的股權，并随即開始幫助永輝進行新(xīn)零售的改造。
與去年傳統商(shāng)超紛紛站(zhàn)隊阿裏、騰訊，參與新(xīn)零售改造不同，今年不少傳統商(shāng)超在嘗試了(le)之後選擇放(fàng)棄。大潤發、永輝和家樂福們則還在繼續堅持，但(dàn)對于他們來說這條路(lù)是漫長而艱難的。
8月(yuè)(yuè)9日大潤發中期業績溝通會，董事(shì)長黃明端也(yě)在現場。在此前接近一(yī)年的時間裏，這位已經執掌大潤發21年的老臣曾多次被傳離職。如(rú)今黃明端不僅沒有離職，反而成爲了(le)大潤發新(xīn)零售改造的“帶頭人(rén)”。
今年3月(yuè)(yuè)份，大潤發的新(xīn)零售改造正式開始。按照此前雙方在公告裏透露的，“門店(diàn)數據系統的打通”成爲了(le)改造的第一(yī)步，包含三部分(fēn)：會員打通，支付打通以及庫存打通。
據全天候科技了(le)解，目前除去已經在部分(fēn)門店(diàn)安裝了(le)智能(néng)POS機設備用以收集用戶數據外，在會員以及庫存層面，阿裏和大潤發的合作(zuò)才剛剛起步。
據一(yī)位接近大潤發的消息人(rén)士透露，在今年年初的時候阿裏曾派技術人(rén)員去大潤發考察過數據系統，但(dàn)考察的結果并不樂觀。“由于大潤發自己的數據系統很完善，很多數據是阿裏作(zuò)爲線上(shàng)零售商(shāng)不具備的統計類别，要想打通可能(néng)需要花比較長的時間”，該消息人(rén)士告訴全天候科技。
對此黃明端自己也(yě)心知肚明。在8月(yuè)(yuè)9日的中期業績溝通會上(shàng)，他表示，庫存打通是線上(shàng)與線下(xià)融合最困難的部分(fēn)，但(dàn)要實現轉型就(jiù)必須打通。“我們最怕顧客在網上(shàng)下(xià)單後，送貨時大潤發沒貨”，黃明端說。
今年6月(yuè)(yuè)份，大潤發正式上(shàng)線位于手機淘寶首頁的淘鮮達入口，在大潤發門店(diàn)周圍3公裏範圍内，最快(kuài)可以實現1小時到家的配送服務。截止今年7月(yuè)(yuè)4日，淘鮮達已覆蓋大潤發139家門店(diàn)。黃明端表示，接入淘鮮達的關鍵，是打通大潤發和阿裏的數據，這樣大潤發才能(néng)夠通過數據更加了(le)解顧客在線上(shàng)的商(shāng)品需求。
大潤發接入淘鮮達的門店(diàn)，配送方面依托的是盒馬鮮生(shēng)的懸挂鏈系統。這套技術，主要是在天花闆下(xià)方設置傳送鏈，配貨人(rén)員接收線上(shàng)實時訂單，配貨完成後，依靠自動化(huà)傳送鏈直接傳遞給配送人(rén)員，完成快(kuài)速配貨、配送服務。據全天候科技了(le)解，這次懸挂鏈的技術完全由盒馬鮮生(shēng)輸出，改造成本則由大潤發自行承擔。
在黃明端看來，因爲大潤發是從6月(yuè)(yuè)份才正式接入，淘鮮達所帶來的流量、訂單和業績可能(néng)在今年下(xià)半年才會真正體現出來。
與盒馬鮮生(shēng)的合作(zuò)被視爲此次大潤發新(xīn)零售改造另一(yī)個重點。黃明端表示，要将盒馬鮮生(shēng)的模式和大潤發融合，做出大潤發新(xīn)零售的樣闆。
目前大潤發已經與盒馬鮮生(shēng)實現了(le)部分(fēn)供應鏈層面的共享，雙方聯合創立了(le)的“盒小馬”——一(yī)種針對較三四線城市(shì)開設的、供應生(shēng)鮮及快(kuài)消産品的店(diàn)鋪，已于今年6月(yuè)(yuè)開出了(le)第一(yī)家門店(diàn)。 接下(xià)來，大潤發還将承接盒馬鮮生(shēng)在海南(nán)以及東北的項目。據黃明端介紹，盒小馬由阿裏提供技術解決方案，技術上(shàng)和盒馬鮮生(shēng)貼近，但(dàn)是最終的模樣還在探索。
“目前大潤發已經對超過200家門店(diàn)進行了(le)改造，到今年底前全國近400家大潤發門店(diàn)，将陸續完成新(xīn)零售改造，接入線上(shàng)運營能(néng)力。”大潤發相關負責人(rén)表示。
不過，目前看來，大潤發的新(xīn)零售改造，隻是增設新(xīn)零售門店(diàn)，以及在原有門店(diàn)中增加線上(shàng)服務。對于傳統門店(diàn)的供應鏈升級、數據系統打通等更加深度的改造，還未有強力推進。
如(rú)果說大潤發的改造多是靠阿裏驅動，作(zuò)爲傳統大商(shāng)超的代表，永輝的新(xīn)零售改造則多了(le)幾分(fēn)主動。
在2017年12月(yuè)(yuè)騰訊入股前，永輝的新(xīn)零售探索已經有接近一(yī)年的時間。2017年元旦，永輝正式推出了(le)自己的新(xīn)零售品牌“超級物種”， 推行“高端食材餐飲體驗+高端超市(shì)+永輝生(shēng)活APP”新(xīn)零售模式，全面對标盒馬鮮生(shēng)。
永輝生(shēng)活App主要承接永輝超市(shì)和超級物種的線上(shàng)訂單，爲此永輝特意調整了(le)自己的供應鏈并組建了(le)專業的B2B物流團隊用以配送服務。截至今年7月(yuè)(yuè)18日，超級物種的門店(diàn)數量已經達到了(le)49家，緊追盒馬鮮生(shēng)。
針對線上(shàng)線下(xià)一(yī)體化(huà)，永輝還開發了(le)YHSHOP系統，結合永輝會員體系，将永輝生(shēng)活APP、商(shāng)品碼、會員卡、充值卡餘額管理(lǐ)以及第三方支付系統有機融合，同時打通永輝會員通、商(shāng)品通、支付通等運營系統，使得永輝在從門店(diàn)向線上(shàng)引流時，具有相對完善的運營機制。
按照永輝超市(shì)董事(shì)長張軒松的設想，未來永輝的新(xīn)零售業态一(yī)定是“到店(diàn)+到家”相結合的業态。“盡管有了(le)騰訊的加持，但(dàn)在永輝的新(xīn)零售隻能(néng)說剛剛起步，而且更多還是要靠自我驅動。”張軒松說。
今年上(shàng)半年，永輝又先後推出了(le)易鮮生(shēng)活、超級U選、永輝私廚、超級研習社等新(xīn)興業态，嘗試将超級物種内部培訓基地，轉型爲一(yī)個向外開放(fàng)的體驗式業态。這一(yī)點被零售資訊媒體靈獸傳媒CEO陳嶽峰看作(zuò)是永輝想做基礎性以及供應鏈公司的企圖。
從大潤發和永輝超市(shì)的新(xīn)零售轉型，能(néng)夠看出阿裏巴巴和騰訊對傳統商(shāng)超新(xīn)零售改造思路(lù)的不同。
從入股來看，阿裏巴巴對于傳統商(shāng)超的入股，謀求高額股份，比如(rú)成爲大潤發大股東，收購三江購物32%的股份，成爲其第二大股東。而騰訊則是輕投資策略，投資永輝隻拿5%的股份。
在新(xīn)零售改造方面，阿裏采取的是重度介入，甚至是主導。而騰訊一(yī)直強調自己是“水電煤”，隻是輔助商(shāng)超的新(xīn)零售改造。提供小程序、微信支付、騰訊優圖、社交廣告、騰訊視頻IP、微衆銀行等産品組成的數字化(huà)“工具箱”，不參與實際的零售改造行爲。馬化(huà)騰曾指出：“騰訊不做零售，甚至不做商(shāng)業，隻做底層，把機會讓給所有的合作(zuò)夥伴。”
不過，就(jiù)此次各家商(shāng)超公布的半年報來看，無論是阿裏主導，還是商(shāng)超自己在新(xīn)零售方面的摸索，都稱得上(shàng)是困難重重。
“新(xīn)零售的業态截止到今天都沒有一(yī)個是成功的，沒有誰敢說自己跑通了(le)這個模式。”對零售行業觀察許久的陳嶽峰說。
轉型的口号喊得響亮，嘗試失敗的卻有不少。
過去兩年不少商(shāng)超在搭上(shàng)新(xīn)零售列車後，業績不升反降。
以阿裏此前投資的三江超市(shì)和新(xīn)華都爲例，8月(yuè)(yuè)22日，新(xīn)華都發布的2018年半年報顯示，公司2018年1-6月(yuè)(yuè)實現營業收入34.27億元，同比增長0.3%;歸屬于上(shàng)市(shì)公司股東的淨利潤701.50萬元，同比下(xià)降83.23%。三江購物2018上(shàng)半年度業績财報顯示，上(shàng)半年營業利潤7898.57萬元，同比下(xià)降7.58%;歸屬于上(shàng)市(shì)公司股東淨利潤5693.58萬元，同比下(xià)降13.81%，各項數據全面滑坡。
在解釋利潤下(xià)滑的原因是，新(xīn)華都和三江都将其歸結爲“零售市(shì)場競争日愈激烈，公司創新(xīn)店(diàn)業務拓展前期投入和人(rén)才儲備導緻費用支出較大”，言外之意新(xīn)零售業務需要大規模的投入，要想收獲效果需要時間。
2016年11月(yuè)(yuè)，阿裏21.5億元入股三江購物，成爲其第二大股東。三江購物也(yě)開始新(xīn)零售改造之路(lù)，改造的路(lù)徑跟上(shàng)面提到的大潤發相似，但(dàn)收效甚微。
據接近三江購物的消息人(rén)士透露，因爲效果不好(hǎo)(hǎo)，三江的新(xīn)零售改造幾乎處于停滞狀态，除了(le)現有的淘鮮達入口，在其他層面已得不到阿裏大幅度的支持。
2017年，阿裏巴巴超5億入股新(xīn)華都後，新(xīn)華都在福建的31家超市(shì)，也(yě)全面接入淘鮮達，進行線上(shàng)線下(xià)一(yī)體化(huà)新(xīn)零售改造。
不過，上(shàng)述消息人(rén)士告訴全天候科技，新(xīn)華都因爲改造過程中的人(rén)員磨合和組織架構問題，改造的過程遲遲無法推進。
“阿裏的改造，無論是三江購物還是新(xīn)華都，面臨的問題都是傳統零售企業管理(lǐ)者還停留在傳統的思維。從事(shì)互聯網零售的人(rén)對傳統零售的理(lǐ)解不深刻。這導緻線上(shàng)線下(xià)的交叉非常淺層，很難出現一(yī)個質變或者裂變的效果。”陳嶽峰說。
在陳嶽峰看來，如(rú)果三江和新(xīn)華在供應鏈和經營層面無法與阿裏完成整合，其未來半年業績依然會非常難看。
同樣的問題也(yě)持續困擾着大潤發，在提及改造最難的點時，大潤發相關負責人(rén)多次表示“是人(rén)的磨合”，技術上(shàng)并不是難題。
根據黃明端的預估，大潤發的門店(diàn)數字化(huà)大約在今年年底會完成，明年數字化(huà)改造部分(fēn)的效果會體現出來，而真正的業績效益體現可能(néng)要到2021年以後。
永輝面臨的尴尬與大潤發大體相當，前期在新(xīn)零售業務上(shàng)投入了(le)巨大的成本後，永輝的業績不增反降。
永輝8月(yuè)(yuè)17日發布的财報顯示，以永輝生(shēng)活店(diàn)、超級物種以及永輝生(shēng)活app業務共同構成“雲創”闆塊，雖然營收同比增加594%至9億元，但(dàn)淨利潤卻爲-3.89億元，成爲永輝此次财報淨利潤下(xià)滑的罪魁禍首。
接近永輝的消息人(rén)士告訴全天候科技，永輝超市(shì)董事(shì)長張軒松和永輝集團CEO張軒甯曾經就(jiù)超級物種是做餐飲還是做到家産生(shēng)過分(fēn)歧，這也(yě)許一(yī)定程度上(shàng)影響了(le)永輝新(xīn)零售業務的發展。
如(rú)今永輝已經開始升級和改變超級物種模式。
在近期舉辦的一(yī)次投資者交流會中，張軒松表示超級物種即将開啓2.0模式，相比于1.0模式的重餐飲輕零售，2.0版本的超級物種堂食比零售少，線上(shàng)比線下(xià)多，生(shēng)鮮占比50%。
在聯商(shāng)網高級零售顧問王國平看來，超級物種1.0版本本質上(shàng)還是傳統零售，對于沒有餐飲運營經驗的永輝來說，在超級物種内加入過多比例的餐飲而非标品零售，對運營是很大的壓力，毛利率也(yě)相對較低(dī)，所以轉型線上(shàng)是必然的選擇。
相對比起來，盒馬鮮生(shēng)雖然也(yě)主打餐食，但(dàn)是盒馬鮮生(shēng)創始人(rén)兼CEO侯毅從一(yī)開就(jiù)強調盒馬鮮生(shēng)要做電商(shāng)，通過線下(xià)聚集客流往線上(shàng)導流，如(rú)今其線上(shàng)的銷售比例已經超過線下(xià)，毛利率要更高。
當然這一(yī)轉變對于永輝來說也(yě)并非易事(shì)，雖然目前在騰訊的幫助下(xià)永輝生(shēng)活App和小程序的流量勢頭良好(hǎo)(hǎo)，但(dàn)要想持續性的獲取線上(shàng)流量并非易事(shì)。王國平分(fēn)析，永輝不擅長線上(shàng)零售服務，在流量從線下(xià)不斷往線上(shàng)走的時候，超級物種壓力會越來越大。
“永輝對線上(shàng)的運營一(yī)直是弱項，另外超級物種的SKU少，因爲客單價很高，商(shāng)品也(yě)不是很适合線上(shàng)銷售。雖說是騰訊系公司，但(dàn)如(rú)果發力投入做線上(shàng)的話，可能(néng)财務報表會更難看。”康煦投資分(fēn)析師胡春龍告訴全天候科技。
業績承壓，利潤虧損，傳統商(shāng)超這一(yī)年的轉型之路(lù)走得并不順利。
在陳嶽峰看來，一(yī)些(xiē)商(shāng)超将盒馬鮮生(shēng)當作(zuò)新(xīn)零售改造的範本，但(dàn)是盒馬鮮生(shēng)的模式，對于國内大多數的傳統商(shāng)超來說并不合适。即便是盒馬鮮生(shēng)本身(shēn)，也(yě)不一(yī)定具備持續發展和大規模盈利的可能(néng)性。
“當零售業和消費習慣發生(shēng)變化(huà)的時候，商(shāng)超對于消費者的消費習慣并沒有完全摸清楚。我看到很多新(xīn)零售業态對消費者的吸引力度正在下(xià)降，強大的營銷功能(néng)，并不代表有良好(hǎo)(hǎo)的服務體驗，也(yě)不有利于核心競争力的打造。”陳嶽峰說。
對于阿裏和騰訊改造傳統商(shāng)超的進展，他認爲，目前商(shāng)超與這兩大巨頭的合作(zuò)，還局限于技術、數字化(huà)方面，在價值觀、經營理(lǐ)念、思路(lù)方面的分(fēn)歧，短時間很難解決。
不過，盡管如(rú)此，這些(xiē)商(shāng)超們也(yě)隻能(néng)前進，摸索出一(yī)條适合自己的路(lù)，隻是這條路(lù)，也(yě)許需要壯士斷腕的決心和勇氣。
